À propos de la formation

Découvrez les bases pratiques du métier de barista à travers une formation dédiée à l’espresso et au réglage du moulin. Ce module combine théorie et pratique pour comprendre le fonctionnement des machines à café, la science de l’extraction et les différents paramètres qui influencent le goût. Vous apprendrez également les bonnes pratiques d’hygiène et de nettoyage afin de préparer un meilleur espresso dans un espace de travail organisé et professionnel.